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给“土豆控”小朋友的六一礼物【香煎土豆丝鸡蛋饼】的做法_鸭脖视频app


本文摘要:1土豆一个、生鸡蛋2个、培根两块、大葱三根2土豆清洗削皮后,甩成细丝,培根小块小块、大葱小块葱碎、生鸡蛋遇到碗里。

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1土豆一个、生鸡蛋2个、培根两块、大葱三根2土豆清洗削皮后,甩成细丝,培根小块小块、大葱小块葱碎、生鸡蛋遇到碗里。3将大葱粉碎放入鸡蛋液中均匀。4然后将土豆丝和培根也如数放进鸡蛋液中。

5重进一勺盐(由于培根自身有盐味,能够必需提升盐的量)、黑胡椒粉、鸡精,所有原材料加温分布均匀。6炒菜锅放进适当植物油。7油烧开后,将加温好的食物逐渐放进锅中。

8用炒勺摊平。9将火调小一些,等一面煮成形后,翻过去煮此外一面,尝试学大厨师尾端着大锅“掂勺”,刷的算不上成功吧!10双面都煎出金黄色爽口,就ok了,熄火、摆盘。11外脆里嫩,嘴唇上一大口,满口糕梨乱串。

小技巧1、土豆丝最烂托的细一些,最散漫的方式是配搭甩丝器,又慢又省劲。2、土豆丝里无须特小麦面粉,由于土豆自身就含有很多木薯淀粉,特了鸡蛋液后,不容易非常好的紧密连接,无需忧虑煎煮的情况下向前。3、最烂配搭炒菜锅来煮,土豆丝生鸡蛋纸放锅里后应摊平,使其浓淡完全一致,加温分布均匀。

4、变色生芽的土豆没法不吃。售卖土豆时,必选中小苗土豆和发黄土豆。土豆小苗或变色后,芽孔周边就不容易所含很多的有毒龙葵素,它是一种神经毒素,能抑制呼吸中枢。

5、中式快餐中的炸薯片,生产过程中损坏了很多维他命C,使营养元素大幅度降低。不吃炸薯片,不容易降低人体脂肪的摄取量,要尽量避免不吃。

6、土豆泥是放化疗胃炎的饮食疗法祖传秘方,每日空肚时不吃2次,二十天到一个月上下,病况不容易明显改善。7、最终一点十分最重要,由于土豆丝加盐后不容易进水,因此 一定要土豆丝切完加盐后就得马上保证,没法敲很久。


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